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8 ene. 2014

Un Cake de Oro en Tarro para comenzar el año con buen pie

Si dedicas un poco de tiempo a visitar los perfiles y las actualizaciones en redes sociales de amigos y familiares, es probable que te hayas encontrado en alguna ocasión con un 'selfie'. Se trata de un autorretrato, una imagen en bruto o retocada con filtros en la que nos encontramos a una persona que se acaba de hacer una foto a sí misma. Las hay de todos los colores y para todos los gustos; hay a quien le aburren soberanamente y, por otro lado, hay personas que incluso las coleccionan. No dejan de ser el fiel reflejo de la personalidad del usuario que se retrata. Con la gastronomía ocurre algo parecido. Los dos últimos años han supuesto toda una revolución en la elaboración de dulces y postres caseros. En Oro Comestible te mostramos varios ejemplos durante 2013. Hemos perdido la vergüenza y elaboramos en casa todo tipo de recetas que después compartimos con nuestros contactos. Podríamos decir que son 'los selfies de la gastronomía'. En Pinrecetas, el proyecto de Eduardo Dulce, se recogen cientos de recetas de personas que se atreven y dan rienda suelta a su creatividad con resultados más que notables. En el último mes, desde Orogourmet hemos trabajado una iniciativa conjunta con Pinrecetas para premiar a la persona que hiciera la receta más original con oro comestible. Y ya tenemos resultados.



La ganadora del concurso es Laura Campo Bergua, del blog Sweet Addict, que ha elaborado el excelente Cake de Oro en Tarro. Como comenta Eduardo, "se ha valorado particularmente la variedad de las recetas, explicaciones y fotografías para que el blog ganador utilizara el oro laminado en una receta. La decisión ha sido una tarea muy complicada y reñida por la calidad de las propuestas y por las puntuaciones finales que estaban próximas por pocas décimas". La idea de Laura Sweet Addict reúne elegancia y sencillez en la misma propuesta. Su 'cake' se recoge en un tarro de cristal lleno de sorpresas. Entre ellas, el oro comestible que, por lo que vemos en los comentarios de su blog, ha despertado muchísimo interés. De fácil elaboración, el Cake de Oro en Tarro, es una propuesta perfecta para sorprender a esos amigos y familiares que nos deleitan con sus 'selfies'. ¿Te atreves?

Más información: Ingredientes y elaboración de Cake de Oro en Tarro (Sweet Addict)

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