Dubai compite por el helado más caro del mundo

El ‘Scoopi Cafe’ de Dubai podría pasar desapercibido entre los establecimientos de lujo que compiten por la atención y las compras de los visitantes al emirato. Lo reconoce su propietario, el indio Zubin Doshi. Pero este hombre de negocios tiene dos ases bajo la manga para hacer que su heladería-café sea conocida en todo el mundo. Para empezar, el pequeño local tiene una ubicación privilegiada en el entorno del hotel Burj Al Arab, el más lujoso y caro del mundo. Eso garantiza clientes, no hay duda. Por si fuera poco, Doshi ha decidido dar la campanada y competir por el título del helado más caro del mundo. Su apuesta se llama ‘The Black Diamond’, un helado de vainilla que cuesta 716 euros (817 dólares).

La receta es tan sencilla como elegante. El helado de vainilla incluye trufa italiana, azafrán iraní y oro comestible. Se prepara al instante y se sirve en una taza de Versace que el cliente, si lo desea, puede llevarse como recuerdo.

La heladería de Dubai está trabajando intensamente la promoción de su producto estrella en los medios y las redes sociales. Su página de Facebook incluye los reportajes que les están haciendo distintos canales de televisión. Hasta ahí, todo normal. Sin embargo, Scoopi va más allá y, si el cliente lo permite, inmortaliza el momento en el que se adquiere un ‘black diamond’. En la distintas informaciones sobre el helado se sabía que dos clientes árabes lo habían comprado. Parece que el japonés Yuichiro Morikawa es el tercero.

Lussory Gold: champán 'halal' con oro comestible

Desde hace años, enólogos y elaboradores trabajan abriendo nuevos nichos de venta para los mejores caldos. No basta con una buena presentación: hay que pensar en productos con un público muy definido. El marketing viene de la mano. Uno de los grandes retos es elaborar un buen vino o champán sin alcohol. Este tipo de producto puede resultar de gran interés para 'targets' muy concretos. Es el caso del mercado musulmán, cuyos creyentes no pueden beber alcohol si siguen los preceptos del Corán. Las ventas son más que buenas y el producto todavía pide una mayor especialización. 

Los habitantes de los emiratos del Golfo piden vinos destinados a celebraciones y consumo en entornos de lujo. Por ello, desde Dubai la compañía Lootah Premium Foods lanza este mes de septiembre un nuevo champán 'halal' en el que el oro comestible de 24 quilates es protagonista. Se llama 'Lussory Gold' y es un espumoso blanco elaborado con uvas de La Mancha (España). Según Tony Colley, director general de Lootah Premium Foods, este espumoso nace debido a la gran demanda que existe en clientes vip para bodas, cumpleaños o eventos corporativos".

El nuevo champán no ha pasado desapercibido en las redes sociales. En Instagram se pueden contemplar distintas preparaciones con el Lussory Gold en Bystro Dubai, evento en el que se ha presentado el producto.