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14 sept 2011

Concurso de tapas 'El Rioja y los 5 sentidos'

Quedan pocos días para la celebración de las fiestas de la vendimia riojana y como antesala a esta celebración, la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de la Rioja ha organizado un concurso de tapas ya famoso en el Norte de España: ‘El Rioja y los 5 sentidos’.

En la muestra del año pasado pudimos disfrutar de la ‘Croqueta melosa con oro comestible’ y este año aunque no ha habido ninguna participación con nuestro ingrediente estrella, nos merece un gran placer difundir los resultados para 2011 de tal evento culinario animando a los participantes de futuras ediciones a utilizar el oro y plata comestible en sus elaboraciones.

Os hemos querido facilitar la vida geolocalizando en un mapa los pinchos que este año han participado en el concurso. De esta forma será más fácil trazar nuestra ruta de degustaciones por los establecimientos típicamente riojanos que nos darán la oportunidad de conocer sus participaciones hasta el día 30 de septiembre.

Pincha sobre los marcadores para obtener información sobre los pinchos y lugares donde se podrán degustar.


Ver Hitos del 'El Rioja y los 5 sentidos' en un mapa más grande


7 jun 2011

Repercusión de Gastronav 2011 en redes sociales

El pasado fin de semana tuvo lugar el III Encuentro de Bloggers Navarra Gourmet que como ya os adelantábamos en la Entrevista a Marta Borruel, estuvo organizado por Reyno Gourmet. En este evento tiene lugar anualmente un concurso de Blogs gastronómicos en el que este año se han dado cita muchos de los más importantes en España y que concursaron según tres categorías: 

1. Mejor Blog Gastronómico 
2. Mejor Uso de Medios Sociales en Gastronomía 
3. Mejor Uso Corporativo de Medios Sociales en Gastronomía 

Hay que resaltar la buena difusión que la organización y sus asistentes dieron del evento. 
El Encuentro se pudo seguir en streaming a través de http://www.ustream.tv/channel/gastronav
Igualmente, a través de twitter, como viene siendo costumbre todos los años a través del hashtag #gastronav.

Y finalmente y más como cuaderno de bitácoras tal y como viene siendo la tarea de los bloggers, que es lo que más hay en este evento, una colección de posts, reflexiones, vídeos, fotos y diverso material, a cual más original, que en estos días se irá colgando en la red. 

Nuestro Blog Oro Comestible ha participado en este concurso dentro de la categoría 'Mejor Uso Corporativo de Medios Sociales en Gastronomía'. Aunque este año, por causas de fuerza mayor, no ha sido posible nuestra presencia física en el evento. Igualmente hemos estado siguiendo todo su desarrollo y como nos hemos sentido partícipes del mismo, queremos aportar nuestro granito de arena. Hemos pensado en ofreceros unas estadísticas de la importancia que ha tenido en las redes sociales. A continuación os ofrecemos un pequeño informe de la repercusión en twitter de #gastronav, no sin antes dar nuestra más sincera enhorabuena a los ganadores del concurso de bloggers gastronómicos: Guía Repsol, Gastronomía y Cía y a Rafael Prades.





23 dic 2010

Y el ganador de la GastroGoldenBox es...

Cerrado el plazo de recepción de solicitudes al concurso ‘La GastroGoldenBox’ y valoradas las 12 respuestas de cada concursante, nos quedamos con cuatro finalistas que contestaron correctamente y más precisamente a nuestras preguntas acerca del material que orogourmet ofrece a sus seguidores en Internet. Como ya se dictó en las bases del concurso, los finalistas fueron informados de los números para el sorteo final de desempate que se les había asignado y que, debían de comprobarse con el sorteo Especial de Navidad de La Lotería Nacional del día 22 de Diciembre.
Hoy el ganador tiene nombre y es:
Ana Borrás Esteve

¡Felicidades! Has ganado nuestro Set de productos de orogourmet, ¡La GastroGoldenBox!
Esperamos que des buen uso del mismo y por otra parte, nos encantará recibir noticia de algún espectacular uso del mismo.
Y al resto de concursantes, muchas gracias por vuestra participación.

A continuación publicamos las respuestas correctas a las preguntas formuladas en el Concurso:

1. ¿Qué afamado experto en comunicación 2.0 ha estrenado nuestra sección ‘La Entrevista’?

2. ¿Qué nombre recibe la ginebra cuya versión con oro comestible fue producida en edición limitada?
3. ¿Qué evento patrocinó orogourmet la velada del 6 de Octubre de 2010?

4. ¿Qué bodegas elaboran el vino que incorpora un dosificador de oro comestible en polvo en su estuche de presentación?

5. ¿Cómo se denomina a la plata comestible en la ‘Lista positiva de aditivos colorantes autorizados para su uso en la elaboración de productos alimenticios’ publicada en el BOE por el Ministerio de Sanidad?

6. ¿Por quiénes se realiza el proceso final de separación de la hoja de oro comestible en el proceso de elaboración del oro comestible?

7. ¿Qué medio de comunicación recomienda orogourmet en su artículo ‘Lo mejor de lo mejor: productos españoles conquistan el mundo’?

8. ¿Con qué plato veraniego participó ‘La chica del Oro comestible’ en el concurso de ensaladas de ‘Recetas de Rechupete’?

9. ¿Quién fue el ganador de nuestro anterior concurso? ¿y qué gano?

10. ¿Qué cóctel elaborado por Javier de las Muelas contiene oro comestible?
11. ¿Qué cuatro opciones oferta orogourmet en su línea personalizada y de regalo corporativo?
- Dosificador de metacrilato 100 mg. ORO fino Comestible copo. 23 quilates

- Dosificador de metacrilato 200 mg. PLATA Comestible

- GIVE AWAY. GIVE AWAY es el mensaje de publicidad ideal para bancos, compañías de seguros y empresas en general.

- DELICATIS es la idea perfecta con la que transmitir su mensaje, de forma exclusiva y elegante. Tanto para empresas privadas, bancos, aseguradoras, etc. Personalizada por todas las caras.

12. ¿Cuál es la URL de descarga del catálogo de orogourmet? http://www.orocomestible.com/img/catalogoorogourmet.pdf

30 nov 2010

Concurso de Navidad: gana una 'GastroGoldenBox'

Queridísimos lectores,
La Navidad está muy cerca, y si no queremos dejar que nos pille en polainas deberíamos estar ya haciendo acopio de reservas. Entre éstas, no os deberían faltar un set de productos orogourmet, es una buena idea tenerlos como 'fondo de despensa'. ¿Quién sabe en qué momento especial podríamos necesitarlos?

En el impulso por daros a conocer nuestros productos de cara a estas fiestas, hemos organizado el concurso 'La GastroGoldenBox' para todos nuestros lectores y en agradecimiento a ellos.

Como las 12 uvas de entrada del nuevo año, os proponemos 12 preguntas relacionadas con la información que podréis encontrar, bien en nuestro Blog http://orocomestible.blogspot.com , bien en nuestra web www.orocomestible.com.

Las respuestas deberéis enviarlas antes del 20 de Diciembre junto con nombre, web (si la tenéis) y teléfono a comunicacion@orogourmet.com.
El que responda adecuadamente al mayor número de preguntas, ¡se llevará nuestra GastroGoldenBox!



En caso de empate, el día 21 de diciembre se informará a los interesados de cómo organizar el desempate siempre acorde con el sorteo Especial de Navidad de La Lotería Nacional del día 22 de Diciembre. Las respuestas correctas así como el ganador de concurso se dará a conocer el día 23 de Diciembre.

Consideración especial a tener muy en cuenta: serán válidas únicamente las participaciones que puedan proporcionar un domicilio postal dentro de España, para recepción del premio en caso de ser ganador.
¡A participar se ha dicho! ¡y suerte!

1. ¿Qué afamado experto en comunicación 2.0 ha estrenado nuestra sección ‘La Entrevista’?

2. ¿Qué nombre recibe la ginebra cuya versión con oro comestible fue producida en edición limitada?

3. ¿Qué evento patrocinó orogourmet la velada del 6 de Octubre de 2010?

4. ¿Qué bodegas elaboran el vino que incorpora un dosificador de oro comestible en polvo en su estuche de presentación?

5. ¿Cómo se denomina a la plata comestible en la ‘Lista positiva de aditivos colorantes autorizados para su uso en la elaboración de productos alimenticios’ publicada en el BOE por el Ministerio de Sanidad?

6. ¿Por quiénes se realiza el proceso final de separación de la hoja de oro comestible en el proceso de elaboración del oro comestible?

7. ¿Qué medio de comunicación recomienda orogourmet en su artículo ‘Lo mejor de lo mejor: productos españoles conquistan el mundo’?
8. ¿Con qué plato veraniego participó ‘La chica del Oro comestible’ en el concurso de ensaladas de ‘Recetas de Rechupete’?

9. ¿Quién fue el ganador de nuestro anterior concurso?¿y qué gano?

10. ¿Qué cóctel elaborado por Javier de las Muelas contiene oro comestible?

11. ¿Qué cuatro opciones oferta orogourmet en su línea personalizada y de regalo corporativo?

12. ¿Cuál es la URL de descarga del catálogo de orogourmet?

7 sept 2010

Como se suele decir: lo bueno se hace esperar...

¿Recordáis la referencia al ganador del concurso de 'La cocina de la chica del oro comestible'?
Por fin podemos ver publicada, en el Blog de Josu y Pilar, la esperada receta del Huevo de oro sobre su nido.
Así nos sorprendió Josu en Julio y echándole un par en la cocina, bajo petición nuestra, nos impresiona con la materialización de aquel deseo ahora en septiembre.
Un placer, para orogourmet, sevir de ingrediente para tales obras maestras. ¡Gracias Josu!


22 jul 2010

Ensalada de melón con jamón y tomates cherry a los dos oros

Estamos en pleno ecuador del verano 2010. Estamos en plena temporada para:

Así que aprovechando esta oportunidad, os mostramos nuestra ensalada favorita para el concurso:
‘Ensalada de melón con jamón con tomates cherry a los dos oros’ (oro líquido y oro comestible) una propuesta sencilla a la par que distinguida. ¿Os atrevéis a participar?
Si queréis probar a hacer nuestra ensalada: en la línea profesional de orogourmet tenéis los utensilios y producto para ello ;-)

20 jul 2010

Y el dosificador de oro comestible es para...

Llegó el día en que los concursantes Facebook de 'La cocina de la chica del oro comestible' van a conocer al ganador del concurso patrocinado por orogourmet '¿Qué harías con un puñado de oro comestible?'.
Después de leer un montón de propuestas simpáticas e imaginativas, ¡MUCHAS GRACIAS A TODOS LOS PARTICIPANTES!, finalmente nos hemos decantado por la receta de Josu Galludo Garrido por enseñarnos una nueva técnica a la hora de aplicar el oro comestible en las recetas: el baño de gelificante kappa con oro. ¡Felicidades Josu! Os recuerdo su propuesta:

“Yo haria una albondiga de pollo rellena de queso brie con forma de huevo y le daria un baño de gelificante kappa con oro y por otra parte un nido hecho con pasta kataifi para simular un huevo de oro dentro del nido...”

Y es que, como él mismo define en su blog “no sabemos muy bien lo que se va a cocer, asar, freir, ahumar, esferificar, y a vaporizar por estos lares..........quién sabe”, las nuevas técnicas inundan sus recetas y orogourmet se queda con esta.

Ahora estamos a la espera de que la nueva innovación de Josu con el oro comestible de orogourmet se haga realidad: Josu va a cocinar para nosotros esta maravillosa idea ¡Gracias Josu!. Prometemos volver sobre ella...

25 jun 2010

CONCURSO: ¿Qué harías con un puñado de oro comestible?



BASES:

Cuéntanos tu mejor idea o propuesta con un puñado de oro comestible.
Sí, como lo lees, un puñado de oro comestible. Un aperitivo, un cóctel, un plato estrella… ¿Cómo utilizarías el oro comestible de orogourmet en una receta?
Escribe tu propuesta en el muro del Grupo Facebook ‘La cocina de la chica del oro comestible’ antes del 15 de julio y, si nos gusta tu sugerencia, tendrás una sorpresa:
La mejor idea recibirá un coqueto dosificador de metacrilato con 100 mg de oro fino comestible para que haga realidad su sueño…
Publicación del ganador: el día 20 de Julio.
¡Esperamos tu participación!