Invitación a “Plato Estrella Navidad” de los Estrellas Michelin de Cataluña

Últimamente no hay evento relacionado con las joyas gastronómicas en el que no se cuente con la presencia de Orogourmet.

De esta metáfora se hacía gala cuando hablábamos, en nuestro anterior artículo, de las delicias gastronómicas que tuvimos ocasión de paladear en el Salón Miró de Barcelona.

En esta ocasión las joyas gastronómicas no sólo se aprecian con el gusto sino también con la vista ya que se exhiben en formato fotográfico en la exposición “Plato Estrella Navidad” de los Estrellas Michelin de Cataluña y que vamos a tener el gusto de disfrutar este miércoles 13 de diciembre de 17:00 a 21:00 en el espacio Corner 112 en Barcelona.

Pero la cosa no queda sólo en imágenes, “Luxury Spain Gourmet y Amigos” nos presentarán y nos darán la ocasión de comprar todos sus productos Gourmet de cara a estas Navidades.

Orogourmet se implica por una buena causa: el proyecto VINCULOS

                                

El pasado mes de Abril la firma Javier Simorra y Fundación SOS Día Universal de la Infancia organizaron el I Rastrillo de Moda Solidario en Barcelona. Fue en la misma tienda del diseñador en Barcelona que llegó a recibir 1500 personas. Orogourmet también aportó su granito de arena.

Nada menos que cuatro días de duración en los que las fanáticas de la moda tuvieron la oportunidad de vestirse de este prestigioso diseñador con atractivos descuentos a la vez que participaban en una buena causa, financiar el proyecto VINCULOS que hace posible la acogida y formación de madres con hijos de 0 a 3 años del distrito de la Ciutat Vella de Barcelona.
Ya sólo en el primer día se vendieron más de 150 prendas.

Cecilia Gómez, Javier Simorra
y Priscila de Gustin

Contar con la presencia de la bailaora Cecilia Gómez y la modelo Internacional Priscila de Gustin como madrinas del evento, fue reflejo del objetivo perseguido con las prendas y complementos de Javier Simorra : ensalzar la belleza femenina.

En Orogourmet nos solidarizamos con las familias que conforman este proyecto y no quisimos dejar de colaborar en la rifa benéfica que tuvo lugar como colofón final a tan generoso acontecimiento donde además de nuestros productos Orogourmet, los clientes asistentes también se beneficiaron de la presencia de otras conocidas marcas que también hicieron posible el evento como Godiva con su dipping de chocolate en directo o los obsequios de Bodegas Valdelana.

Premios de la rifa benéfica

Una de las ganadoras de premio Orogourmet

Con los 7500 euros recaudados será posible reducir las situaciones de riesgo social y emocional de los niños de estas familias. Recibirán formación para un óptimo desarrollo socioeducativo entre otras acciones.

‘El belén más rico del mundo’ en ‘El programa de Ana Rosa’

En Orogourmet nos gusta mucho imaginar, pensar y arriesgar con todo tipo de maridajes y combinaciones explosivas. Vemos las propuestas tradicionales, las de siempre, y, nos van a perdonar, pero pensamos que se repiten un poquito, ¿verdad? Por eso, decidimos atrevernos en los últimos días del año con una idea más que arriesgada. ¿De qué os hablamos? Bueno, en anteriores entradas ya os habíamos dado unas cuantas pistas. ‘El programa de Ana Rosa’(Telecinco) nos había invitado para que contáramos las posibilidades del oro y plata comestible en la gastronomía de lujo. Como buenos profesionales –aprovecho para destacar y dar la enhorabuena al excelente equipo del programa-, no dudaron en dar una vuelta de tuerca y, entre una y otra idea, entre todos decidimos maridar el mejor mazapán, el mazapán de Soto Segura, con nuestros productos estrella, el oro y la plata comestible.

Pero no, el maridaje no se iba a quedar ahí, teníamos todavía otra pequeña sorpresa: con los chicos de los mazapanes, los geniales Eugenio y César Río, nos vinimos arriba y preparamos…, atención, ‘el belén más rico de toda España’. Sí, lo podéis ver en las imágenes de esta entrada, Mazapanes Segura diseñó y elaboró un belén de mazapán recubierto de chocolate, al que nosotros pusimos el detalle con oro y plata comestible.

Fue una experiencia espectacular puesto que dos empresas riojanas se pusieron de acuerdo para promocionar la excelencia gastronómica de la región en un espacio de máxima audiencia. Desde aquí, hemos de decir que el equipo del programa nos ayudó y apoyó muchísimo, desde maquillaje, pasando por guión, hasta vestuario, con el vestido de Jorge Terra que lució Mamen. Casi sin darnos cuenta la hora del programa llegó y, cosas del directo, todo empezó a rodar a las mil maravillas. Participamos en tres momentos del programa: presentación, cocina y decoración final del belén. En todo momento, Joaquín Prat Jr., Carmen Alcayde y, especialmente, Màxim Huerta, con el que disfrutamos de lo lindo.

Nadie del público ni del equipo se quedó sin su mazapán de oro. Fue nuestra mejor manera de despedir 2011 –era el último programa del año- y abrir boca para un 2012 que promete.


Untitled from OroComestible on Vimeo.

Primer Aniversario de nuestro blog 'Oro comestible'

Este mes de abril el blog 'Oro comestible' cumple un año. Aún recuerdo nuestras primeras y fructíferas acciones en el mundo de la blogosfera concursando por ejemplo en Gastronav 2010. 

Fuimos testigos y comunicadores de experiencias como ‘El sueño de una noche de verano’ de PHW, cálidos encuentros como Networkandthecity organizados por las chicas de Doblemano comunicación e incluso presentación de colecciones de marcas tan prestigiosas como YSL. 

Hemos sido partícipes del éxito de empresas como Uvasdoce, Bodegas Valdelana o Maset del Lleó… 

Cuando clientes nuestros como Hermanos Malavé Moreno por productos delicatessen como Oro Ibérico, han recibido premios y reconocimientos, nosotros en ‘Orogourmet’ también nos sentíamos orgullosos y parte de su éxito. 

Hemos disfrutado de concursos propios y ajenos en nuestro blog, hemos visto recreado nuestros productos en sorprendentes elaboraciones culinarias de nuestros más queridos prescriptores. 

Incluso nos hemos ido de viaje con nuevos amigos que el blog nos ha dado la oportunidad de conocer. 

Pero sin duda, lo que más ha merecido la pena es la comunidad de gastrónomos, enólogos, joyeros que nos ha apoyado y nos alienta a seguir con esta labor de difusión de la cultura de los metales en la gastronomía. 

A todos, mil gracias por hacer posible este blog y su comunidad de interés asociada a través de Facebook, Twitter, Flickr y Youtube. 

Las felicidades son para todos vosotros, los que en este momento estáis leyendo estas líneas del Blog ‘Oro comestible’.

Orogourmet y ARCO: vanguardias del 2011

Hace ya casi un mes de la exitosa convocatoria que ARCO tuvo en su 30 cumpleaños. Parecía de vital importancia para la feria la repercusión del evento en un año de crisis económica como es el 2011. Pero una vez pasado, todos los amantes del arte contemporáneo lanzan su suspiro de alivio. ARCO ha sido un éxito. 

Como ya os contamos que sucedería, Orogourmet estuvo presente dando a conocer su producto en la inauguración, gracias a la Asociación Española del Lujo que preside la misma Beatriz de Orleans. Otros miembros de la Casa Real también se dejaron ver por allí.

Los que estamos detrás de la promoción de la marca Orogourmet, no dudamos de que la impresión y efecto que el arte produce en las personas sea directamente proporcional a la cultura o sabiduría que uno tenga acerca del tema. Pero lo que tampoco es incuestionable, es el criterio propio aún sin ser experto. Una pieza de arte gusta o no gusta. Si bien, se puede estar más o menos receptivo ante una obra reconocidamente buena. Y a esto último queremos llegar: las vanguardias, según la experiencia vivida, son puro marketing y comunicación. El subconsciente humano da más valor a marcas, nombres u obras artísticas con buena reputación. Así, este año 2011, tan clave en la promoción de ARCO, se ha incentivado en gran medida el uso de las redes sociales en la promoción del evento: se abrieron perfiles en redes sociales exclusivos para este evento, se pusieron a disposición aplicaciones para smartphones y tabletas digitales, se nombraron twitteros oficiales de entre los seguidores de @FeriaARCOMadrid, incluso, se habló de Redes Sociales aplicadas a las Galerías de Arte en una de las ponencias. ¿Será esta promoción online la causa del éxito de ARCO? 

Con esta cuestión y algunas de las imágenes que el equipo de Orogourmet tomó aquellos días, nos despedimos, ya sí, de ARCO 2011.

Orogourmet en ARCOmadrid 2011

A dos días del acto de inauguración de ARCO Madrid 2011, os hemos querido transmitir a través de estas letras, la importancia que este evento tendrá este año, y es que la prestigiosa feria de arte contemporáneo cumple 30 años. 

Orogourmet tiene el orgullo de ensalzar, el próximo día 16 de febrero, el evento de inauguración con su colaboración en exclusiva como producto. Dicho evento estará dirigido al público VIP de la Feria y a los Amigos de ARCO. Entre los asistentes, contaremos con la presencia de importantes autoridades. 

Los organizadores de la sala  'Amigos de ARCO', la Asociación Española de Lujo, darán cita a prestigiosas marcas gourmet españolas en un espacio decorado por Becara.

Además de nuestra marca, compartiremos presencia con Aceite Vianoleo, Anchoas Sanfilippo, Caviar PSN  diseñadores  de  caviar,  Imperia  Foie  Gras,  Jamón  Joselito,  Sal Flor de sal d´es Trenc y Vino Dominio de Pingus.

Como se puede vislumbrar, un acontecimiento de lujo radiante reservado a un público muy selecto. Estamos deseando asistir… 

La obra seleccionada para ARCO Madrid 2011 abarca las vanguardias históricas, clásicos contemporáneos y arte actual. Alrededor de 160 galerías procedentes de más de 30 países expondrán pintura, escultura, instalaciones, fotografía, vídeo, new media, dibujo y grabado.

La Magia del vino y el oro comestible (4): 1831

Destilerías Acha, una de las empresas familiares más antiguas de Europa, elabora licores de gran calidad combinando las técnicas artesanales de elaboración con la más alta tecnología.

1831 es un vino envejecido con 30 meses de crianza elaborado en el Penedés y embotellado en las bodegas Acha.

Un reserva elaborado a partir de las variedades Macabeo, Xarel-lo y parellada cuyos aromas y sabores alcanzados en su plenitud, en combinación con el polvo de oro comestible que aporta en suspensión, le convierten en un producto exclusivo en el mercado.

La apuesta de Manuel Acha por orogourmet, no sólo se refleja en este reserva. También aplica polvo de oro en suspensión a otro de sus productos en edición limitada. La Ginebra K 25, una de las mejores ginebras del mundo. Ya que, a su triple destilado de grano de gran pureza a partir de enebro, mandarina, tomillo, cilantro, limón, canela, menta piperita, manzanilla, anís matalahúga, naranja dulce, naranja amarga y raíz de Lirio y mezclado con 11 destilaciones en alambiques de cobre de más de 150 años de antigüedad, se une la característica de que es casi imposible de encontrar, lo cual la convierte en objeto deseado por coleccionistas.

Acerca de K 25 con oro comestible, nos dejamos llevar por la opinión de Garbancita Cristina, colega nuestra en el mundillo gastroblogger, sibarita en cuestión de ginebras, entre otros muchos productos gourmet. Nos confesó un Sobresaliente para esta ginebra.

¿Hemos conseguido que desees poseerla?

La magia del vino y el oro comestible (3): Maset 24K Gold

La influencia del mar, el Sol, parajes de suelo fértil… dieron luz a los vinos y cavas del Penedès ‘Maset del Lleó‘. La familia Massana lleva más de dos siglos de elaboración artesanal y rigurosos procesos de calidad que impregnan de historia la amplia selección de espumosos y caldos que fermentan en la quietud de sus bodegas. De entre ellos, surge la última innovación, un lujoso cava gracias a su polvo de oro comestible en suspensión. Orogourmet tiene el gusto de ser la marca que complementa de este modo un Brut de burbuja fina y persistente y de intensos aromas frutales y a crianza. Equilibrado y sabroso, así es ‘Maset 24K Gold’. Se sirve a temperatura de 6º-8ºC.

¿Vamos haciendo acopio de exquisiteces para estas Navidades? Debido a la ausencia de intermediarios, el cava puede adquirirse en su página web al más que interesante precio de 49,20 euros.

Orogourmet & Yves Saint Laurent: presentación de la 24 colección

6 de Octubre de 2010. Boutique de Yves Saint Laurent en el Paseo de Gracia de Barcelona. Los pétalos de oro fino comestible que danzaban sumergidos al ritmo de las burbujas de Champagne francés Billecart- Salmon Brut Reserve, fueron testigos de la presentación de la ya 24 colección de YSL. Como siempre que orogourmet es invitado, su aporte de glamour no pasó desapercibido entre los asistentes al evento. El catering ofrecido por el Hotel Majestic se pudo disfrutar acompañado del aderezo deluxe del que ya estamos familiarizados en las colaboraciones de orogourmet. Todo gracias a la fabulosa organización de la Agencia de Comunicación Doblemano.

Bohemia parisina en pantalones y sombreros de ala ancha, satén rosa, ciruela... en grandes lazos como único detalle en vestidos de noche, voluptuosidades que contrastan con las lineas estrictas en chaquetas y vestidos de tendencia militar. La colección que Stefano Pilati ha creado para la firma, fue la exhibida en la Boutique de YSL.

La magia del vino y el oro comestible (2): Be God

Vanguardia, Diseño, Lujo y Tradición. Son los cuatro elementos con los que nuestros amigos de Author Wines han creado un vino exclusivo para los paladares más elevados. Es ‘Be God’, toda una joya que procede de antiguos viñedos del Mediterráneo y que, en su elaboración, utiliza el oro comestible como culminación de un proceso antiquísimo. De hecho, aseguran que embotellan y etiquetan sus botellas una a una. Sus creadores nos cuentan que “el oro transformado en copos finos al entrar en contacto con el vino no pierde su brillo ni se oxida. Y su fusión en el paladar de quien tiene la oportunidad de disfrutarlo le lleva a una experiencia inefable”. Una experiencia que, según nos confiesan, se mueve con el influjo de “la pasión y la devoción”.

Y, para los más curiosos, la justificación en la Historia para crear este vino tan especial: “Los antiguos egipcios usaban el oro porque creían que les proporcionaba la inmortalidad, los indios de América solían añadirlo a sus platos con la esperanza de que permitiera al hombre elevarse en el aire y para los pueblos de Extremo Oriente es un alimento sagrado desde hace siglos. También en la Edad Media y en el Renacimiento en el viejo continente, el oro estaba presente en celebraciones y banquetes como símbolo de suntuosidad y opulencia”.

Author Wines utiliza el oro comestible de orogourmet en ‘Be God’ para su ‘Exclusivo Rosé con Oro’; ‘Exclusivo Vino Tinto con Oro’; y ‘Exclusivo Chardonnay con Oro’.

Y, si como nosotros, estáis enganchados a las redes sociales, no os perdáis el usuario de Twitter, blog y el grupo de Facebook de los amigos de Author Wines.

La magia del vino y el oro comestible (1): Centvm Vitis

Rioja Alavesa es cuna de grandes vinos con tradición centenaria. El buen hacer de los agricultores y enólogos que trabajan la viña y el vino se complementa con la innovación y los atrevidos proyectos de sus bodegas. Es el caso de Bodegas Valdelana, una empresa familiar que lidera Juan Jesús Valdelana. Con la sabiduría y el conocimiento heredado de sus antepasados, sigue trabajando con cepas centenarias que, gracias a las especiales condiciones del terreno, superaron la histórica plaga de filoxera que arrasó las viñas europeas a finales del siglo XIX. En honor a este hecho, Valdelana lanzó Centvm Vitis (Cepas centenarias), un caldo que a las cualidades de Rioja añade unas favorables condiciones para los amantes del vino que lo consumen. ¿Cómo? Os lo contamos.

Centvm Vitis, en combinación con orogourmet, ha lanzado un estuche especial que contiene una botella de este vino y un dosificador de oro comestible en polvo. Una unión ideal puesto que dos antioxidantes como el resveratrol del vino y el oro se unen en una combinación de lujo.

El producto ha llamado la atención de empresas, amantes del vino y de medios de comunicación. Fruto de ello es el programa de EITB en el que se habla de este excelente maridaje entre vino y oro comestible.

Sweet Sensations, una buena recomendación de XoowMagazine

Es difícil no imaginar la película ‘Charlie y la fábrica de chocolate’ cuando se trata de hablar de un maestro del chocolate. Nos ocurre en el caso de Oriol Balaguer, un revolucionario que ha transformado las maneras y los modos en los que se hace y se consume el chocolate. Sin embargo, en su caso, la fantasía y la imaginación limitan con el arte. Entre los fogones, hornos y obradores de su estudio, encontramos una inspiración única que ha reconocido el mismísimo Ferran Adrià, en su día mentor del propio Balaguer. Un paseo por su web es un preludio de lo que se puede considerar como la galería contemporánea del arte del chocolate.

En esta galería encontramos una delicatessen que enamorará a los amantes de los postres que, para nosotros, inspiran eso que llamamos #momentogourmet. Lo encontramos en la sección Sweet Sensations by Oriol Balaguer, un guiño al lujo con nuestro indispensable oro comestible.

Esta ‘obra de arte’ la hemos descubierto en las páginas de una de nuestras revistas favoritas. Se trata de XoowMagazine. No os la perdáis. Sus editores producen además una línea delicatessen en la que esperamos ser partner en breve.